Statt zu viel Butter lieber Joghurt, doch von dem die griechische, fettreiche Variante. Dann noch Kakao und Schokostückchen – einfach lukullisch wie Annik sagen würde!

Zutaten:
3 Eier
100g Zucker (z.B. je zur Hälfte Xylit und Kokosblütenzucker)
1 Päckchen Vanille- oder Orangenzucker
100g weiche Butter
200g griechischer Joghurt
100g Mehl
1EL Backpulver
100g gemahlene Mandeln oder Nüsse
50g gemahlene Braunhirse (oder Mehl)
3-4EL dunkles Kakaopulver
30g Schokostückchen